. Однако эта прекрасная страна на вершине мира намного намного больше, чем это. Прямо вот 10 вещей, которые можно поесть в Швеции.
Мало что намного более совместимы, чем еда, а также путешествия. Это такой мотиватор для проверки за пределами сфер вашей страны – или даже путешествовать в ней.
Поп, а также потрескивание сковородов уличного Хоукера, дыма, теплого и чудесного запаха барбекю с гикори, счастья, а также улыбки, а также длинное мгновение исполнения, когда вы найдете новый потрясающий вкус. Это невероятно, что мы когда -либо дома вообще.
Но одно место, где мы проверили, где мы не путешествовали за едой и не ожидали многого в кулинарном отделе, было Швеция.
Замораживающие зимы, 24-часовые летние дни, IKEA, а также фрикадельки, когда вы верите в Швецию, у вас есть несколько встроенных ожиданий. Необыкновенные пейзажи, прекрасные водные пути, утонченный, но безрассудный дизайн, а также раздражающе привлекательные люди, как правило, напоминают.
Наши шведские друзья, с которыми мы были в Стокгольме, чтобы догнать, отмечают последнюю коробку без каких -либо проблем, а также финансирование страны удовлетворило другие наши предположения.
Но то, что застало нас врасплох, так это разнообразие вкусных вещей, которые можно поесть прямо здесь – не в последнюю очередь то, что наши хорошие друзья готовили для нас в их предсказуемо возвышенном доме, полном раздражающей гладкой мебели, а также минималистского стиля, который, кажется, так быстро находит на эта нация.
10 шведских блюд, которые вы должны попробовать, это не фрикадельки
Это блюда или элементы блюд, которые мы пробовали. В Швеции вы можете открыть гораздо более вкусные вещи. Если у вас есть какие -либо предложения в следующий раз, когда мы там, пожалуйста, сообщите нам в комментариях ниже!
1. Тост Скаген
Эта вкусная закуска – тип открытого бутерброда. Жареный белый хлеб с смесью маленьких креветков, майонеза Дижон -горчицы на кончике. Затем его украшены бетой – обычно Löjrom (см. Ниже) или форель, а также кусочек лимона
2. Löjrom – мрачная/поставленная икра
Эта маленькая ярко -оранжевая икра или «икра» имеет потрясающую структуру, а также замечательную, а не соленую. Это выдающийся гарнир, такой как тост Скаган или может быть собственной едой. Вот сайт с гораздо большим количеством на Löjrom.
Он подан в качестве закуски с кремом Фрейче, нарезанными кубиками красного лука, а также лука на блинисах или на хрустящих бессмысленных снарядах.
У наших хороших друзей была яркая концепция подачи его на кровати с толстыми чипсами из чайников!
3.gravlax – (Gravlaxsås)
Этот тонко нарезанный лосось является одним из самых выдающихся экспорта из Скандинавии, а также вы можете обнаружить его в меню по всему миру. Легкая, освежающая закуска, Gravlax – также часто называемый Gravad Lax в Швеции – представляет собой лосось, обработанный солью, сахаром, а также укропом.
Метод, который у нас был, является стандартным в Швеции, подается с вареным картофелем с укропом, а также горчичным соусом под названием Hovmästarsås, а также с цельной горчицей.
4. Инлагда
Маринованная сельдь обычно рассматривается как «праздничная» еда в Швеции, особенно около середины лета, Пасхи и Рождества. Соленая филе сельди мариновано в уксусе, а также сахар с травами, а также специями. Вы едите их вместе с такими вещами, как вареный картофель, а также особый соус под названием Senapssås.
Эта еда напоминает мне о сельди Rollmop, в которой использовалась моя домохозяйство, которая была любила, когда я был ребенком. Я полагал, что это было одно из тех странных английских блюд, которые никто не делал, однако это заметно по всей Северной Европе.
5. SENAPSSOAS
Наши хорошие друзья накормили нас этим с Inlagd Shill, как и традиция. Это яркая, пикантная горчичная эмульсия, которая действительно хорошо сочетается с густыми ароматами маринованной сельдь.
У нас также было несколько Hovmästarsås, которые вы обычно обнаруживаете с Gravlax, а также кремом, а также специальный шведский крекер -хлеб под названием Tunnbröd.
6. Туннбред
Этот лепешка является чрезвычайно стандартным в Швеции, а также может быть мягким, как крекер. Это относительно нейтральный вкус, который позволяет другим вкусам от еды.
У нас был тип Tunnbröd в доме наших друзей, который также действительно хорошо сочетается с еще одним учреждением вкуса: Kalles распространяется!
7. Паста из рыбы Kalles Fish
Это странное розовое распространение доступно в трубке, похожей на зубную пасту. Он имеет чрезвычайно острый запах, а также аромат, а также даже поляризации шведских людей. Из наших друзей ему это нравится, как она ненавидит это!
Мне это действительно нравится, так как это напоминает мне о кукне трески, которые вы можете получить в рыбе, а также в магазинах чипсов в Великобритании. Это довольно подозрительно, однако, так или иначе немного глупо. Вы можете (и должны) поставить Каллеса на многие вещи, однако это действительно хорошо идет на Туннбр.
Это повсеместно в шведских домах, а также вы можете получить его в IKEA!
8. Västerbottensostpaj
АЗамечаемая еда в середине лета (без призов за угадание того, в какое время года мы были в Швеции!), Это Västerbottensostpaj. Это пирог – по этой причине «Падж» в названии с сыром Våsterbotten, который похож на Gruyere.
Мы доставили удовольствие в нашем кусочке этого исключительного домашнего пирога с некоторым кремом -фрейче, а также – программы – некоторой рыбной икра!
9. Выпечка для «Фика»
Одна вещь, которую мы не ожидали в Швеции, – это высокое качество выпечки, которую мы нашли. Однако шведы любят уютно с хорошими друзьями, а также домашним хозяйством, чтобы получать удовольствие от произведений искусства, таких как это, а также получать удовольствие от «Fika».
Фика – одно из тех слов, у которого нет прямых переводов на английском языке. В сделке с этим Фика указывает на то, чтобы сделать перерыв с перекусом, однако под этим есть целая культурная идея.
Удаляясь с близкими к вам, уделяя время ударам, а также воссоединиться, Fika – это указание ума, которое имеет решающее значение для повседневной жизни в Швеции. а также такая выпечка может только помочь!
10. Нака
Сцена крафтового пива в Швеции – особенно в Стокгольме – процветает. Nacka – это региональная пивоварня в Салтсе? Баден, прекрасный пригород на водном доме на восточной стороне города.
Лагер освежает, а также сбалансирован, в то время как IPA темно, хорошо складывается, а также упакован со вкусом. Если вы видите это пиво где угодно, получите его немедленно.
Шведские фрикадельки
Программы мы должны были их попробовать! Однако в Швеции их было очень трудно обнаружить, так как мы закончили открыть для себя некоторые в детском меню! Это стоило поиска, хотя.
Эти бичные фрикадельки в богатом сливочном соусе были вкусными, а также были еще одним шведским сокровищем: прозрачной.
Только позже мы нашли место, посвященное шведским фрикаделькам, а также к тому времени наше любопытство было насыщенным.
Чтобы увидеть гораздо больше того, что мы получили так же, как в Швеции, осмотрите наш шведский дневник путешествий.
И если вы хотите увидеть самые лучшие места, чтобы сфотографироваться в Стокгольме, вот наша история, а также видео.
У вас есть любимое шведское блюдо? Вы когда -нибудь путешествовали где -нибудь, что шокировало вас своей едой? Сообщите нам в комментариях!